Mousse de Tomate Seco

Ingredientes:

1 lata de creme de leite 1 xícara de caldo de galinha
100 g de tomate seco
1 pacote de gelatina em pó sem sabor incolor dissolvida em 2 colheres de sopa de água quente

1 lata de tomate pelado
2 colheres de maionese
1 colher (chá) de ervas de provence (ervas finas)

1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.Coloque em fôrma para pudim, untada com azeite. Leve a geladeira para firmar por no mínimo 6 horas.

Dica:
Se não tiver a erva de provence coloque manjericão picada depois de bater