Ingredientes1 kg de maçãs pequenas
1 caixa de g1 k elatina de cor vermelha
300 gramas de açúcar
200ml de água
cravo e canela a gosto
Modo de Preparo
Descasque as maçãs deixando os "talinhos". Acomode no fundo de uma
panela de pressão, despeje por cima o açúcar, a gelatina, a água
o cravo e a canela, tampe e deixe repousar por 10 horas. Após
este período, leve a panela ao fogo, não destampe e quando pegar
pressão conte 5 minutos.
Desligue e não esqueça que não deve abrir a panela. Deixe a mesma
esfriar completamente. Deixe gelar um pouco e sirva com sorvete
de creme com a calda por cima e enfeite com cravo e canela.
Fica uma delicia também com iogurte natural.
Pode-se também trocar o açúcar por adoçante para culinária, fica ótimo.
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