Bolo de fubá de liquidificador

Ingredientes: 
4 ovos

1 xícara de {chá}  de óleo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de côco ralado 

1 xícara de fubá

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de {sopa} de fermento em pó

Modo de fazer:

Em uma vasilha peneire a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó,

Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador e junte com os outros misturando sem bater.

Coloque para assar em uma forma untada e esfarinhada, em temperatura média 180º

Por cerca de 40 minutos.

Dica: Se você preferir pode trocar o côco ralado por uma xícara queijo parmesão ralado ou também por sementes de erva doce.

Este bolo e ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde,

E até quem não gosta de bolo de fubá vai gostar,experimente...

Compota de maçãs

Ingredientes
1 kg de maçãs pequenas
1 caixa de g1 k elatina de cor vermelha
300 gramas de açúcar
200ml de água
cravo e canela a gosto


Modo de Preparo

Descasque as maçãs deixando os "talinhos". Acomode no fundo de uma
panela de pressão, despeje por cima o açúcar, a gelatina, a água
o cravo e a canela, tampe e deixe repousar por 10 horas. Após
este período, leve a panela ao fogo, não destampe e quando pegar
pressão conte 5 minutos.
Desligue e não esqueça que não deve abrir a panela. Deixe a mesma
esfriar completamente. Deixe gelar um pouco e sirva com sorvete
de creme com a calda por cima e enfeite com cravo e canela.


Fica uma delicia também com iogurte natural.

Pode-se também trocar o açúcar por adoçante para culinária, fica ótimo.