segunda-feira, 13 de junho de 2011

Pão-de-ló de chocolate

Ingredientes:


6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícara de água quente
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a baunilha. Bata bem para tirar o cheiro de ovo, coloque o óleo e bata mais um pouco.
Coloque a água para ferver e dissolva o chocolate em pó, peneire a farinha e misture tudo ao restante da massa e o fermento em pó.

Esta receita é ótima para fazer com recheio e cobertura de sua preferência. Não precisa molhar, pois esta massa já é bem úmida.

Bolo de iogurte com canela

Ingredientes
 1 copo de iogurte natural 
 2 copos de farinha de trigo
 2 copos de açúcar
 4 ovos inteiros
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 1/2 copo de óleo

Modo de Preparo
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador deixando o fermento por último. Despeje a massa em uma forma untada com  manteiga e polvilhada com farinha e canela em pó, Leve ao forno
pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no bolo um palito, ele deve sair limpo).

Faça uma mistura com açúcar de confeiteiro e canela em pó e polvilhe o bolo ainda quente e volte ao forno por mais 5 minutos com isso formara uma crosta.

Observação
Utilize o copo de iogurte como medida dos outros
ingredientes.